Singgang Ikan Tongkol

Singgang Ikan Tongkol

Ada macam2 versi nak masak ni. Tapi, ini versi saya.
Bahan2

• bawang besar
• bawang putih
• serai ( dititik )
• asam keping (2 atau 3 keping)
• halia
• ikan tongkol
• air
• garam dan sedikit gula

Caranya- rebuskan air hingga mendidih. masukkan semua bahan kecuali ikan. bila air rebusan dah mendidih, baru masukkan ikan tongkol. perasakan dengan garam dan sedikit gula.
bila dah masak, tutup api...siap dihidang. senang,kan?