 |
| Bubur Nasi |
- 2 pot beras
- Seulas halia
- Sebatang kulit kayu manis
- 2 biji bunga lawang
- Ayam yang dipotong kecil
- Sepeket santan serbuk (itu je yang ada kat rumah)
- Air secukupnya (bubur nasi mesti air lebih ye)
- Garam, lada sulah dan sedikit gula sebagai perasa.
*campurkan kesemua bahan dan tanak nasi seperti biasa di atas dapur sehingga nasi menjadi bubur.
Bahan 'aksesori':
- Kacang tanah - digoreng dan ditumbuk (nak blend pun boleh, tapi jdn halus sgt, biar halus kasar2. Baru terasa kadcangnya )
- 2 ketul ayam - digoreng, dan diracik halus.
- Ikan bilis / udang kering - digoreng dan ditumbuk halus. (nak bg lagi halus, blend je)
- Sedikit lada putih - ditumbuk
- Bawang goreng - juga ditumbuk
- Daun sup - dihiris halus.
* Masukkan semua bahan dalam bekas besar, dan gaul rata.
No comments:
Post a Comment