Apam Gula Hangus (I)

Apam gula hangus setelah dipotong

Bahan

100gm gula + 100ml air = masak, dijadikan gula hangus

70 gm buttet (dicairkan)

75 ml susu cair

2 biji telur ( dipukul. saiz telur saya kecil. kalau saiz telur besar, gunakan sebiji dah cukup)

150 gm tepung gandum (diayak)

1 sdt soda bikarbonat

secubit garam

50 gm gula

Cara

- Masukan butter, susu cair da telur ke dalam gula hangus dalam satu bekas

- Dalam mangkuk lain, ayak tepung dan soda, masukan garam dan gula juga.

- Gaul rata.

- Masukan campuran gula hangus tadi ke dalam bancuhan tepung. Kacau sebati.

- Masukan dalam acuan yang telah digris.

- Kukus selama 30 minit, atau sehingga masak.